손질법2 제사 음식 전문가가 알려주는 조기찜 만드는 법 조기찜 만드는 법조기찜, 제사 음식의 진수를 맛보다!조기찜은 제사 음식으로도 유명하지만, 일상에서도 손쉽게 즐길 수 있는 건강한 반찬이에요. 오늘은 제사 음식 전문가의 노하우를 공유해드리겠습니다. 조기 손질부터 맛있게 찌는 방법까지, 이 글을 따라하시면 누구나 맛있는 조기찜을 만들 수 있답니다.제사 음식 전문가의 조기 손질법제사 음식을 만들다 보면 생선 손질이 가장 까다로운 부분이죠. 하지만 이렇게만 알면 누구나 깔끔하게 조기를 손질할 수 있어요.조기 비늘은 칼날보다 칼등으로 긁어주세요. 이렇게 하면 조기 몸에 상처가 생기지 않아요.조기 지느러미는 가위로 깔끔하게 잘라주세요.가위로 아가미 끈을 잘라준 뒤, 아가미와 내장을 아가미 쪽으로 제거해주세요.마지막으로 깨끗이 씻어주면 손질 완료!이렇게 손질한 조기.. 카테고리 없음 2025. 2. 25. 더보기 ›› 제철 병어로 만드는 병어조림 만드는 법, 부드럽고 달콤한 생선요리 맛보기 병어조림 만드는 법 - 부드럽고 달콤한 생선요리 맛보기안녕하세요, 오늘은 제철 병어로 만드는 맛있는 병어조림 레시피를 소개해드리려고 해요. 병어는 5월부터 8월까지가 제철인데요, 이 시기에 구입하면 두툼한 살과 저렴한 가격으로 맛있게 즐길 수 있죠. 생선 특유의 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품인 병어를 매콤달콤한 양념장에 푹 조려내면 밥도둑 메뉴로 딱이랍니다.제철 병어로 만드는 맛있는 조림 요리병어는 살이 부드럽고 단맛이 좋은 흰살생선이에요.주로 구이, 회, 조림 등으로 즐겨 먹는데, 특히 조림으로 만들면 생선의 감칠맛이 살아나 정말 맛있답니다.집에서 간단하게 만들어 보시면 온 가족이 행복한 한 끼 되실 거예요.병어 손질법부터 맛있게 조리하는 방법까지병어를 깔끔하게 손질하는 것부터 시작해볼까요?먼저 병.. 카테고리 없음 2025. 2. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
