이유식1 제사 음식 전문가가 알려주는 조기찜 만드는 법 조기찜 만드는 법조기찜, 제사 음식의 진수를 맛보다!조기찜은 제사 음식으로도 유명하지만, 일상에서도 손쉽게 즐길 수 있는 건강한 반찬이에요. 오늘은 제사 음식 전문가의 노하우를 공유해드리겠습니다. 조기 손질부터 맛있게 찌는 방법까지, 이 글을 따라하시면 누구나 맛있는 조기찜을 만들 수 있답니다.제사 음식 전문가의 조기 손질법제사 음식을 만들다 보면 생선 손질이 가장 까다로운 부분이죠. 하지만 이렇게만 알면 누구나 깔끔하게 조기를 손질할 수 있어요.조기 비늘은 칼날보다 칼등으로 긁어주세요. 이렇게 하면 조기 몸에 상처가 생기지 않아요.조기 지느러미는 가위로 깔끔하게 잘라주세요.가위로 아가미 끈을 잘라준 뒤, 아가미와 내장을 아가미 쪽으로 제거해주세요.마지막으로 깨끗이 씻어주면 손질 완료!이렇게 손질한 조기.. 카테고리 없음 2025. 2. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
