유통기한1 간장게장 상하면, 이렇게 구분하고 안전하게 즐기는 방법 간장게장, 제대로 보관하고 맛있게 즐기는 방법간장게장은 우리나라에서 가장 사랑받는 별미 중 하나죠. 짭짤한 게살과 촉촉한 밥이 환상적인 조화를 이루죠. 하지만 간장게장은 어패류의 특성상 상하기 쉬워 보관에 주의해야 합니다. 오늘은 간장게장 보관법과 상한 간장게장 구분법, 그리고 유통기한 등 간장게장을 안전하고 맛있게 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다.간장게장 보관법, 냉장과 냉동의 차이는?간장게장은 어패류이기 때문에 냉장보관이 필수입니다. 하지만 냉장보관으로도 너무 오래 두면 쉽게 상해버리죠. 그래서 간장게장은 차라리 냉동보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관의 경우 최대 1주일 이내로 드시는 것이 좋습니다. 그 이상 두면 내장이 분리되고 물러져서 비린내가 날 수 있어요. 반면 냉동보관은 최대 6개월까지 가능.. 카테고리 없음 2025. 3. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
